Добрый день
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

На шпажках колобки — на вкус как шашлыки — пошаговый рецепт приготовления с фото

На шпажках колобки — на вкус как шашлыки

Вот такое несложное, красивое, а главное — вкусное блюдо можно приготовить дома и взять с собой на природу. Оно вполне подойдёт и для детского праздника, и для пикника с друзьями.

На шпажках колобки - на вкус как шашлыки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шашлычки-колобки

Готовим из любого фарша с добавлением яиц, сливок, сухарей и маринада «МахеевЪ». У меня фарш куриный, маринад для шашлыка, помидоры черри, майонез. Сам фарш должен получиться плотным (регулируем добавлением сухарей), чтобы будущие колобки держали форму и легко накалывались на деревянные шпажки. Сами шпажки перед приготовлением ненадолго вымачиваем в воде. Тогда их легко можно и в духовой шкаф, и на сковородку, и даже ненадолго на решетку мангала.

Ингредиенты

  • Фарш — 500 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сливки — 50 г
  • Маринад «МахеевЪ» для шашлыка — 50 г
  • Панировочный сухари — 100 г
  • Соус «МахеевЪ» сливочно-чесночный — для смазывания
  • Масло растительное — 1 ст. ложка
  • Помидоры черри — 300 г
  • Деревянные шпажки — 10 шт.

Приготовление

В фарш добавляем яйцо, сливки, сухари и маринад. Оставляем на 30 минут. По желанию добавьте больше специй и посолите.

На шпажках колобки - на вкус как шашлыки - пошаговый рецепт приготовления с фото


Хорошо вымешиваем.

На шпажках колобки - на вкус как шашлыки - пошаговый рецепт приготовления с фото


Шпажки замачиваем в воде.

На шпажках колобки - на вкус как шашлыки - пошаговый рецепт приготовления с фото


Из готового фарша скатываем шарики с грецкий орех. Помидоры моем.

На шпажках колобки - на вкус как шашлыки - пошаговый рецепт приготовления с фото


Нанизываем, чередуя мясо и овощи, на шпажки.

На шпажках колобки - на вкус как шашлыки - пошаговый рецепт приготовления с фото


Смазываем всё тонким слоем сливочно-чесночного соуса.

На шпажках колобки - на вкус как шашлыки - пошаговый рецепт приготовления с фото


Запекаем в разогретой до +190°С духовке 30 минут.

Комментарии закрыты.