Добрый день
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Куриная гармошка — в ней кетчупа немножко, помидоры, сыр и тмин. Вот такой сегодня пир — пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриная гармошка — в ней кетчупа немножко, помидоры, сыр и тмин. Вот такой сегодня пир!

Блюдо известное и многие готовят, я думаю. Экспериментирую с ингредиентами. Нравится присутствие в блюдах вкуса и аромата тмина. Ну и самодельный соус на основе кетчупа МахеевЪ придал блюду цвета и сочности.

Куриная гармошка - в ней кетчупа немножко, помидоры, сыр и тмин. Вот такой сегодня пир - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриные грудки в шубке

Ингредиенты

  • Филе курицы — 4 шт. (500 г)
  • Сыр — 4 кусочка
  • Помидоры мелкие — 4 шт.
  • Кетчуп МахеевЪ Татарский — 2 ст. ложки
  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Тмин — 1/2 ч. ложки
  • Паприка — 1/2 ч. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Чеснок — 2 зубчика

Приготовление

В каждой грудке сделать несколько поперечных разрезов, не прорезая мясо до конца.

Куриная гармошка - в ней кетчупа немножко, помидоры, сыр и тмин. Вот такой сегодня пир - пошаговый рецепт приготовления с фото

Делаем надрезы

Куриная гармошка - в ней кетчупа немножко, помидоры, сыр и тмин. Вот такой сегодня пир - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовим кетчунез

Куриная гармошка - в ней кетчупа немножко, помидоры, сыр и тмин. Вот такой сегодня пир - пошаговый рецепт приготовления с фото

Добавляем дольки помидора

Хорошо промазать все кусочки курицы «кетчунезом», стараясь попасть и в надрезы.

Куриная гармошка - в ней кетчупа немножко, помидоры, сыр и тмин. Вот такой сегодня пир - пошаговый рецепт приготовления с фото

Уложить мясо в жаропрочную форму. Можно вниз добавить кружки молодого картофеля, как подушку. Налить несколько ложек воды (не обязательно, но я люблю с подливой всё). Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 190°С духовку на 50 минут. Через 40 минут фольгу снять, а на курицу положить кусочки твёрдого сыра.

Куриная гармошка - в ней кетчупа немножко, помидоры, сыр и тмин. Вот такой сегодня пир - пошаговый рецепт приготовления с фото

Добавим сыр и ненадолго обратно в духовку

Куриная гармошка - в ней кетчупа немножко, помидоры, сыр и тмин. Вот такой сегодня пир - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готово!

Тмин придаёт интересную нотку. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Можно сделать из него бутерброды и взять с собой на природу на пикник. Приятного аппетита!

Комментарии закрыты.