Добрый день
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Яйцо, обернутое мясом — отличная нарезка на стол — пошаговый рецепт приготовления с фото

Яйцо, обернутое мясом — отличная нарезка на стол

Сегодня я хочу предложить вам интересный вариант нарезки на стол. Готовится она довольно просто.

Яйцо, обернутое мясом - отличная нарезка на стол - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ингредиенты:

  • 5 яиц;
  • 700-800 г мяса (у меня свинина);
  • лавровый лист;
  • 1 головка лука;
  • соль;
  • специи на выбор, я использую приправу для мясных блюд (в ее составе: перец, чеснок, лук, паприка, зерна горчицы, морковь, петрушка, пастернак).

Приготовление

Мясо нарезаем пластами, слегка отбиваем, солим и посыпаем специями.

Яйцо, обернутое мясом - отличная нарезка на стол - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясо

Яйца отвариваем и очищаем от скорлупы.

Яйцо, обернутое мясом - отличная нарезка на стол - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яйца

Теперь нужно обернуть яйца мясом. Лучше, если кто-то будет помогать, возможно, одному будет сложно это сделать. Яйцо должно быть полностью обернуто, хорошо если куски мяса будут побольше, так будет легче заворачивать. Затем крепко заматываем нитками, чтобы мясо не выскочило.

Яйцо, обернутое мясом - отличная нарезка на стол - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яйца обернутые мясом

В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Как только вода закипит, слегка подсолим, кладем порезанный лук, лавровый лист. Опускаем в воду получившиеся яйца в мясе и оставляем вариться до готовности.

Яйцо, обернутое мясом - отличная нарезка на стол - пошаговый рецепт приготовления с фото

После того как мясо сварилось, достаем его из воды, убираем нитки и оставляем остыть.

Яйцо, обернутое мясом - отличная нарезка на стол - пошаговый рецепт приготовления с фото

Теперь нарезаем яйца и можно подавать на стол с каким-нибудь соусом или, например, с майонезом.

Яйцо, обернутое мясом - отличная нарезка на стол - пошаговый рецепт приготовления с фото
Яйцо, обернутое мясом - отличная нарезка на стол - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приятного аппетита!

Комментарии закрыты.