Warning: fopen(/var/www/tanisa/data/www/dlya-vsekh.ru/wp-content/plugins/delete-duplicate-posts/delete-duplicate-posts.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/u0494996/data/www/dlya-vsekh.ru/wp-includes/functions.php on line 4834

Warning: fread() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /var/www/u0494996/data/www/dlya-vsekh.ru/wp-includes/functions.php on line 4837

Warning: fclose() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /var/www/u0494996/data/www/dlya-vsekh.ru/wp-includes/functions.php on line 4840
Апрель — пора за березовым соком! | | dlya-vsekh.ru
Не пропусти
Главная / Здоровье / Апрель — пора за березовым соком!

Апрель — пора за березовым соком!

Апрель - пора за березовым соком!

Береза… Российская кросотка береза…. Заглавие этого прекрасного стройного дерева и его коры – бересты – вышло от индоевропейского корня &бер& — светлый.

Люди с незапамятных времен знали о возможностях березы возвращать здоровье. В арсенале знахарей накопились рецепты из березовой пыльцы, коры, листьев, почек и березового гриба – чаги. Но мы поведаем тщательно о березовице – березовом соке.

На сей день понятно, что березовый сок помогает при полусотне болезней, посреди которых мочекаменная болезнь, язва желудка, бронхит, радикулит, импотенция и климактерические расстройства. Стакан свежайшего березового сока – и пройдет вялость, сонливость, раздражительность. Посреди нужных параметров березовицы – стимуляция кроветворения, регенерации тканей, обмена веществ, антивосполительное, общеукрепляющее действие. Березовый сок – кладезь витаминов, ферментов, микроэлементов, фитогормонов, биофлавоноидов.

Но если, узнав о полезности березового сока, вы поторопитесь за ним в ближний магазин, то напрасно потратите и средства, и время. Приятный на вкус напиток из банки снимет жажду, но полезности от него не будет: добавляемая в качестве консерванта лимоновая кислота лишает березовицу уникальных параметров.

За березовым соком отправляются в лес с середины марта и до конца апреля, но до набухания березовых почек. На сбор березового сока природой отведено менее 15-20 дней в году, а самое обильное истечение сока наблюдается с пополудни до 6 ч. вечера. Более сладкий и нужный сок дают березы, растущие на возвышениях, пригреваемых солнцем, а ствол у соконосной березы должен быть более 20-30 см в поперечнике. Существует два метода сбора березового сока. Самый узнаваемый – через вставленный в неглубокую прорезь на коре железный либо пластмассовый желобок в подвешенную к нему емкость. Знатоки пользуются более щадящим методом: собирают сок в тару, подвешенную на свежайший обрубок сучка, чуток опущенного вниз. После сбора сока ранку на березе замазывают садовым клеем либо залепляют куском мха.

Заготовить впрок березовицу совершенно не просто, ведь в холодильнике ее характеристики сохраняются только пару суток.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Гемофилия – всё о заболевании

Те, кто интересуется историей, помнят, что наследник последнего российского царя Николая, царевич ...